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Tags ‘Recetas sanas’

Palta al horno con huevo y queso parmesano

Palta al horno con huevo y queso parmesano

Hoy veremos una receta sana y nutritiva, palta al horno con huevo y queso parmesano, ideal para incorporar a nuestra dieta diaria.

La palta posee un alto contenido en aceites vegetales, por lo que se considera un excelente alimento en cuanto a nutrición en proporciones moderadas, debido a que tiene un gran contenido calórico y graso.

Fideos con brócoli

Fideos con brócoli

Hoy tenemos una receta sana, fideos con brócoli. Es una receta baja en calorías y muy rica, ideal para incorporar a nuestra dieta diaria.

Ingredientes:
• 1 2⁄3 onzas Pasta fresca (cocida) Fideo o espagueti
• 1⁄2 tazas Brócoli crudo lavado y desinfectado
• 1⁄8 taza Crema agria baja en grasa
• 1⁄4 taza Queso bajo en grasa Rallado
• 1⁄4 cucharadita Mantequilla
• 1⁄2 cucharadita Aceite de girasol
• 1⁄8 cucharadita Sal marina
• 1⁄8 cucharadita Pimienta negra
• Spray antiadherente

Endivias a la vinagreta

Endibias a la vinagreta

Hoy les traigo una receta sana y saludable para agregar a nuestra dieta diaria. Es un receta muy ligera y rápida de elaborar. Endivias a la vinagreta.

Al igual que todas las verduras y hortalizas, la endivia contiene una gran cantidad de agua y su nivel calórico es muy bajo, lo que es ideal para las dietas para adelgazar. También, aporta vitaminas y folatos, fibras y minerales, entre los que sobresale su alto contenido en potasio.

Ingredientes:

Egg rolls saludables

Egg rolls saludables

Hoy veremos una receta sana y saludable, egg rolls. Es una receta muy nutritiva, muy bajo contenido de grasas, baja en calorías, ideal para agregarla a sus dietas.

Ingredientes para 4 porciones:

  • 1 cucharadita de aceite vegetal (1 cucharada extra si los fríes)
  • 2 ½ kilos de carne molida de pollo sin grasa
  • ½ cebolla picada
  • 1 zanahoria rallada
  • ¼ de col rallada
  • 1 diente de ajo picado finamente
  • 1 cucharada de salsa de ostras
  • 1 cucharada de soya
  • ½ cucharadita de jengibre en polvo
  • 12 envolturas de egg rolls
  • Opcional: 1 cucharada de cilantro fresco

Crepes de pimientos

Crepes de pimientos

Hoy tenemos una receta sana para agregar a nuestra dieta, crepes de pimientos. Esta receta aporta, hidratos de carbono, fibra, proteínas, grasas, vitaminas A y del complejo B, betacarotenos, calcio, fósforo, sodio y potasio. Son 230 calorías por porción.

Ingredientes para la masa 4 porciones (cada porción incluye 2 crepes):

  • 4 claras
  • 1 ají morrón asado y pelado
  • 6 cucharadas de harina integral
  • Agua o leche descremada, cantidad necesaria
  • Rocío vegetal

Rollos de manzana con queso cheddar

Rollos de manzana con queso cheddar

Rollos de manzana con queso cheddar y mayonesa de yogur griego, es una receta saludable, nutritiva y fácil de preparar. Ideal para el trabajo y también para los niños.

Ingredientes:

Magdalenas de arándanos y queso

Hoy tenemos unas deliciosas magdalenas de arándanos y queso para disfrutar en las meriendas.

Ingredientes:

  • 200 grs. de arándanos.
  • 100 grs. de queso cremoso.
  • 3 cucharaditas de azúcar con sabor a vainilla.
  • 2 cucharadas de leche.
  • 250 grs. de harina.
  • 2 cucharadas y media de levadura.
  • Media cucharada de bicarbonato.
  • 1 huevo.
  • 100 grs. de azúcar.
  • 80 ml de aceite de girasol.
  • 200 grs. de yogurt natural.
  • 250 grs. de nata.
  • Mantequilla.

Filete de merluza en salsa verde

Ingredientes para 2 personas:

  • 300 grs. de filetes de merluza.
  • 250 grs. de mejillones.
  • 10 grs. de harina.
  • 100 grs. de cebollas.
  • 50 cc de vino blanco.
  • 2 cucharadas soperas de aceite.
  • 1 cucharada de estragón picado.
  • Sal y pimienta.

Espaguetis a los cuatro quesos

Ingredientes:

  • 300 grs. de espaguetis.
  • 4 tomates maduros grandes.
  • 2 dientes de ajo.
  • ½ taza de agua.
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada.
  • 1 cucharada de queso parmesano.
  • 1 cucharada de queso mozzarella rallado.
  • 1 cucharada de queso gouda.
  • 1 cucharada de queso curado rallado.

Filete de pescado en salsa de perejil

Hoy les tenemos una receta sana y muy rica, filete de pescado en salsa de perejil, para esta preparación necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • Filete de pescado 4 piezas de 120 grs. cada una.
  • Sal y pimienta.
  • Papel aluminio.
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