Esta dieta Cetogénica es bautizada así por su objetivo de producir cuerpos cetónicos, a través de tres premisas básicas: consumir grasas y fibra y limitar los carbohidratos.
Existen muchas variantes de esta dieta pero todas tienen el mismo objetivo, a través de un alto consumo de proteínas se aumenta la velocidad de nuestro metabolismo para quemarlas y sentirnos mas saciados adelgazando mas rápido.