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La dieta DASH para hipertensos

La dieta DASH del instituto inglés Dietary Approaches to Stop Hypertension es la mejor dieta para las personas que sufren de presión alta. Se basa en el consumo frutas, verduras y lácteos bajos en grasas que no permiten subir los niveles de potasio y calcio para mantener la presión regulada.

En esta dieta las porciones de carne están limitadas, los azúcares, dulces y sal también están limitados. Las grasas saturadas están limitadas a menos de 7 calorías al día y el colesterol por debajo de los 200 mg diarios. Para equilibrar las necesidades de magnesio y fibra adicional esta dieta añade los frutos secos.

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