Dieta vegetal variada

Esta es una dieta vegetariana muy variada. La dieta vegetal variada se considera como un plan para mantener el peso. La dieta es a base de vegetales, pastas, frutas, tofu y yogures. Es muy importante beber mucha cantidad de agua.

Lunes

Desayuno:

  • Leche con malta y miel.
  • Pan de molde integral con mantequilla o melaza.
  • Jugo natural.

Almuerzo:

  • Ensalada variada con tofu.
  • Musaka vegetal.
  • Pan integral y flan de huevo.

Merienda:

  • Yogur o kéfir.
  • Pan de muesli.

Cena:

  • Puré con picatostes.
  • Revuelto de huevo y sanfaina.
  • Pan integral y un yogur.

Martes

Desayuno:

  • Cuajada con miel o azúcar integral y nueces.
  • Magdalenas integrales.
  • Fruta fresca.

Almuerzo:

  • Ensalada de germinados con algas nori.
  • Arroz a la criolla.
  • Pan integral y fruta fresca.

Merienda:

  • Leche con cereales integrales o muesli.
  • Fruta de temporada.

Cena:

  • Lechuga, tomate, pepino y cebolla.
  • Tortilla de patata.
  • Pan integral y fruta de temporada.

Miércoles

Desayuno:

  • Batido de queso fresco, plátano y leche.
  • Galletas de sésamo.

Almuerzo:

  • Tomate, queso fresco, cebolla y orégano.
  • Espaguetis con tempeh.
  • Pan integral y ensalada de frutas con yogur.

Merienda:

  • Cuajada con miel.
  • Tortas de maíz.

Cena:

  • Jugo de tomate.
  • Ensalada variada con patata y huevo duro.
  • Pan integral y ensalada de frutas frescas con yogur o kéfir.

Jueves


Desayuno:

  • Yoyur o kéfir con cereales integrales o muesli.
  • Fruta fresca o jugo.

Almuerzo:

  • Crema de berenjena con picatostes.
  • Buñuelos de tofu con salsa de tomate.
  • Pan integral y fruta de temporada.

Merienda:

  • Leche con cereales integrales o muesli.
  • Fruta de temporada.

Cena:

  • Ensalada con germinados.
  • Crepes de espinacas y queso.
  • Pan y yogur o kéfir.

Viernes


Desayuno:

  • Requesón con miel y nueces.
  • Galletas integrales.
  • Jugo de frutas natural.

Almuerzo:

  • Ensalada de patata, huevo duro, tomate, remolacha y cebolla.
  • Lentejas con arroz.
  • Pan integral y yogur o kéfir.

Merienda:

  • Yogur con pasas y nueces.
  • Tostadas con paté vegetal de champiñón.

Cena:

  • Sopa fría de hinojo y apio con germinados.
  • Hamburguesa vegetal con cebolla a la plancha.
  • Pan integral y fruta fresca.

Sábado


Desayuno:

  • Leche con malta y miel.
  • Bizcocho de pasas, chocolate y nueces.
  • Fruta fresca.

Almuerzo:

  • Ensalada de germinados con queso fresco.
  • Canelones de espinacas y seitan.
  • Pan integral y mouse de chocolate.

Merienda:

  • Jugo de frutas.
  • Bocadillo de pan integral con crema de algarrobo.

Cena:

  • Lechuga, tomate, zanahoria, remolacha y brotes de soja.
  • Bolitas de arroz y verduras rebozadas con salsa de tomate.
  • Pan integral y yogur.

Domingo


Desayuno:

  • Leche con café y azúcar integral.
  • Pan de higos.
  • Fruta fresca o jugo.

Almuerzo:

  • Sopa de pepino y almendras con kéfir.
  • Huevos duros con bechamel y salsa de tomate.
  • Ensalada de frutas.

Merienda:

  • Ensalada de frutas frescas con yogur y frutos frescos.

Cena:

  • Gazpacho o salmorejo.
  • Ensalada de arroz con queso fresco.
  • Pan integral y yogur o kéfir.
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