Dieta Alcalina

Dieta Alcalina

La dieta Alcalina esta basada en una alimentación sana y equilibrada, ingiriendo los alimentos denominados alcalinos.

En esta dieta se busca reducir el consumo excesivo de los alimentos ácidos, que son la miel, el azúcar, el vinagre, la salsa de soja, la mermelada, la patata, las setas, el marisco, el cerdo, los huevos, el pollo o el queso, entre otros.

Pero por otro lado debemos aumentar el consumo de cebada, brócoli, pepino, perejil, rúcula, remolacha, apio, ajo, jengibre, judías verdes, lechuga, cebolla, espinaca, tomate, cítricos o aceite de oliva.

También debemos consumir productos frescos y preferiblemente de cultivo ecológico, consumir verduras y frutas con mayor nivel de alcalinidad, reducir el consumo de bollería y productos de panadería, reducir el consumo de carne y tomar un vaso de zumo de limón al día.

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